Cuentos de la Pandemia
Esta es la historia de Jamile y Dorian, una pareja de Espírito Santo que vivía en un hermoso departamento frente al mar en Praia de Itaparica, en la ciudad de Vila Velha en el estado del Espírito Santo en región Sudeste de Brasil. En una lectura rápida podemos concluir que su vida iba muy bien, en una etapa de vida con los 3 hijos criados, estables y ambos con más de 60 años. Sin embargo, como nadie esperaba, llegó la pandemia, y con ella el confinamiento, y sobre todo el miedo a contagiarse de covid-19. Ante todo esto, la solución inmediata fue el refugio en el interior del estado. Pero, ¿lo compensó la retirada y cómo va la vida de la pareja tres años después de la mudanza? Decidí aceptar su invitación y pasé unos días con ellos para saber cómo fue este cambio y cómo están hoy.
Salida estratégica rumbo norte
“¿Crees que tuve la estructura para quedarme en un 7° piso pegado a mirar a la gente desde allá arriba?”
Era mediados de marzo de 2020 y Europa ya había anunciado el confinamiento, también conocido por el término inglés lockdown. En algunos países las medidas fueron más duras que en otros, pero el resultado siempre fue el mismo: todos se quedan en casa. Los contagios no pararon de crecer, y con ellos la gráfica con el número de muertos. Con una carga diaria de malas noticias provenientes de Asia y Europa, ya se pronosticaba que pronto el mismo escenario de la película de Hollywood también se instalaría en las ciudades brasileñas, y el 20 de marzo de 2020 el Ministerio de Salud declaró el estado de transmisión comunitaria en todo el país. territorio nacional.
Jamile ya era maestra jubilada en ese momento, pero Dorian todavía era un empleado federal activo, dando clases en IFES en Vitória. Al mismo tiempo, la dirección del instituto decidió que las clases serían en línea con el objetivo de proteger a los docentes, estudiantes y personal de un posible contagio, y fue en ese momento cuando los dos se miraron y los pensamientos se alinearon. Ya era hora de salir de la ciudad, y ese mismo día hicieron las maletas, cerraron el departamento donde vivían y partieron hacia el norte de Espírito Santo, y el destino sería la ciudad de Linhares, que se encuentra justo en la desembocadura del río Dulce, la misma del trágico episodio iniciado en Mariana-MG. Es allí que son dueños de una propiedad que funcionaba solo como lugar de descanso solo los fines de semana, pero que ahora sería su residencia hasta que todo se resolviera y volviéramos a lo que considerábamos normal.
Nada más entrar en la casa, se puede ver la casa que aún mantiene la fachada original de cuando se inauguró en 1963. Allí no se ha cambiado nada, solo se ha restaurado. Por otro lado, lo que estaba en la parte trasera, se llevaron a cabo algunos trabajos de restauración y algunas reformas, donde ahora hay una sala de estar y una cocina que tienen un aspecto muy moderno. En el patio contiguo a la casa aún se conservan las barcazas construidas por el padre de Dorian. Es una terraza con techo móvil donde en la parte inferior hay un horno que sirve para secar los granos de cacao. Todo alrededor de la casa es hermoso y ese verde que se espera de una granja. El bosque donde se encuentran los 7.000 árboles de cacao es una mezcla de árboles de cacao y una parte aún conservada del bosque atlántico, con varios árboles, especialmente los enormes jequitibás. Sin embargo, tener un lugar o una finca para el ocio es muy diferente a vivir. Cuando decidieron instalarse en el lugar, donde los árboles de cacao necesitaban una buena siega, la huerta podría ampliarse más al igual que la huerta, sin olvidar que la casa aún necesitaría algunos arreglos menores como oficina para las clases en línea. .
Manos a la obra, pero solitos.
La primera medida no fue nada agradable, ya que tuvieron que despedir a uno de los empleados que, a pesar de los incansables pedidos de no salir de casa, y de tener todas las necesidades mínimas aseguradas, como el supermercado y la farmacia, terminó por no respetar las regla, y luego de un viaje furtivo al bar, recibió la notificación de irse al día siguiente. Tanto Jamile como Dorian tenían más de 60 años y no querían correr el riesgo de ser contagiados por el propio trabajador. El otro empleado no necesitó ninguna notificación, ya que cuando se dio cuenta de que los dueños ahora residirían en la finca renunció, ya que sus días de “horas libres” habían terminado. Al poco tiempo, supieron por los vecinos que él solo aparecía allí 2 días a la semana. A partir de entonces se quedaron sin nadie, lo que incrementó considerablemente el trabajo de la tierra, que como mencioné, necesitaba ajustes. A pesar de estar solo, la finca se fue dinamizando poco a poco. Antes todo lo que se plantaba en el jardín o en la huerta moría, y esta fue la primera inversión del juego. Las cosechas de frutas aumentaron significativamente con la presencia permanente de los dos, y poco después notaron que incluso las gallinas ponían más huevos. Para cerrar con llave de oro, la producción de cacao se volvió tan dinámica que a los pocos años ganaron un premio por la buena calidad del cacao.
¿Es posible vivir exclusivamente de lo que producen?
Hoy, tras acabar el confinamiento y con parte de la población vacunada, la finca vuelve a tener otro empleado, y poco antes de mi visita ganó otro, lo que podemos concluir que supuso un enorme alivio en la carga de trabajo de los dos, ya que venían tocando la barca solos. Obviamente, las tareas han disminuido, pero no se han vuelto más suaves, y siempre hay algo que hacer, y a pesar de toda la belleza de la casa, no queda mucho tiempo para la ociosidad. Recuerdo que a las 5:30 de la mañana ya se escuchaba a alguien caminando por las casas. ¡Eso mismo! Se despiertan a esta hora y comienzan sus actividades diarias muy temprano y sin quejarse. Cuando le pregunté a Dorian si lo que producen hoy sería suficiente para vivir, dijo con firmeza que por el momento no. Seguir activo como profesor universitario en Vitória (130 km) es el mayor impedimento para seguir explorando el potencial de su tierra. Cree que si no hubiera tal obligación con la obra sacarían mucho más provecho de la propiedad y obviamente podrían sacar más dinero. “¿Y recomiendas que un par de jóvenes salgan de la ciudad para emprender tierra adentro?” pregunté con curiosidad. “¡Por supuesto!”, respondieron casi simultáneamente. Hoy tienen una calidad de vida mucho mejor que la que tenían en la ciudad, y con un costo de vida muy bajo, teniendo solo facturas de gas, luz (el campo es incluso más barato) e Internet. El agua la sacan de un pozo, y en su caso, en particular, el Internet es gratuito, pues allí se instaló en sus terrenos el poste central que da servicio a otras fincas de la región, y el acuerdo es que no pagan por el servicio, que costaría 150 reales mensuales a la fibra óptica. También mencionan que en los campos se pueden tener gallinas, huertas, huertas, todo a muy bajo costo. Pero también dicen que hay que saber una cosa: “aquí la dinámica es diferente, y no vengas con la idea de que tendrás tiempo para perder viendo la televisión en el sofá, o incluso esos elementos que nos distraen de la vida real como como redes sociales”. Lo que enfatizan es que hay vida real y activa, y siempre hay algo que hacer o algún problema que resolver. Por otro lado, dejan una propina muy especial que se aplica a las pequeñas propiedades en la región de Santa Maria do Jetibá, en la región montañosa de Espírito Santo. El concepto se basa en el principio básico de no vender crudo todo lo que produce, es decir, si siembras fresas, vendes la mermelada de fresa. Si tiene coco en su sitio, extraiga la mayor cantidad de productos de la fruta en lugar de simplemente venderlo en su estado natural. Un litro de aceite de coco es mucho más que vender la cantidad total de coco verde que se tardó en fabricar. En su caso, en particular, venden banano; huevo; sacos de cacao extraídos de casi 7000 árboles; y eventualmente también producen la deliciosa miel de cacao. El precio de una bolsa a veces fluctúa mucho, así como su extracción, que ha sido estacional, ya que siempre dependen de alguien más para cosechar y un trabajador sale con una tarifa diaria de 70 reales en la región. Por supuesto, este valor cambia para contratos más largos. La producción de la finca va de 4 a 24 sacos mensuales de su árbol de cacao, que ahora tiene árboles de 5 años y medio. Según Dorian, el pico de producción es cuando el árbol de cacao llega a los 7 años, lo cual está cerca de suceder. Cuando llegue esa fase, podrá sacar doscientos sacos al año con una cosecha quincenal, lo que hoy rendiría alrededor de 160 mil reales al año solo con un segmento de los productos que pueden ofrecer. A pesar del gran rendimiento de las bolsas, mi gran sorpresa fue saber que entre todas estas actividades económicas que realizan, la más lucrativa desde que se instalaron fue la venta de plántulas de cacao, especialmente PS1319. Esta es una actividad que él recomienda y le encanta.
¿Regresar o quedarse?
Cuando les pregunté si estaban pensando en volver a la ciudad, escuché un rotundo No. A pesar de todo el trabajo que han tenido y les queda por hacer, quieren agilizar aún más el espacio para aumentar poco a poco la producción contratando a más personas para trabajar. Hoy, ambos tienen una vida más dinámica, comen mejor, lo que resultó en una vida más sana y menos estresante. Estamos en marzo de 2023, una época en la que el COVID-19 ya está más controlado y la palabra pandemia ya se ha disipado de las conversaciones diarias de la población en general, así como la angustia que atravesamos por el confinamiento también se desvanece lentamente. Recordando que ese fue el conjunto de factores que llevaron a Jamile y Dorian a instalarse en el campo, y a pesar de todo el trabajo que requiere un gran terreno, a ninguno de los dos se les pasa por la cabeza cambiar el lugar donde viven hoy. para ese ya olvidado 7mo piso.